Desayuno. Copos de avena cocidos en cuajada y canela con frutos del bosque y anacardos + café o té con o sin leche o bebida vegetal sin azúcar Comida. Espárragos con huevo picado + salmón en papillote con verduras + 1 pieza de fruta de temporada Retira el sofrito de la paila, añade unas gotas de óleo y saltea los champiñones enteros; ret�